Czeski Raj o smaku truskawek

     W jednym z najbardziej malowniczych zakątków Czeskiego Raju powstaje Truskawkowy Dom. Będzie się w nim wyrabiać dżemy, marmolady, przeciery, soki i syropy. Dom powstaje w sąsiedztwie ogromnej, 15-hektarowej plantacji truskawek, które uprawia trutnovska spółka Sempra. Nowa atrakcja, nie tylko gastronomiczna, ale i na swój sposób turystyczna, otwarta ma zostać w miejscowości Tatobity jeszcze w czerwcu.

     Ideą przyświecającą twórcom Truskawkowego Domu jest zaoferowanie konsumentom zdrowych przetworów, które produkowane będą w sposób naturalny, bez użycia chemii, polepszaczy i konserwantów. Zainteresowanie takimi produktami rośnie, coraz częściej ludzie szukają w sklepach produktów wartościowych, mając dość tych tanich, które siłą rzeczy muszą być mniej wartościowe.

     Sempra zajmuje się nie tylko uprawą truskawek, ale również jabłek, wiśni, czereśni oraz śliwek, dlatego te owoce i przetwory z nich również pojawią się w Truskawkowym Domu. Miejsce będzie otwarte także dla drobnych, indywidualnych producentów – po przywiezieniu własnych owoców, spółka zajmie się nimi i będzie można odebrać gotowy moszcz.

Waldemar Brygier - NaszeSudety