Gospoda w browarnianych piwnicach
źródło: denik.cz
Mimo, że od otwarcia minęło zaledwie dziewięć miesięcy, browar we Frydlancie ma wśród fanów złocistego napoju już sporo miłośników, którzy regularnie go odwiedzają i z zadowoleniem przyjmują informacje o kolejnych nagrodach, jakie piwo Albrecht zdobywa na różnego rodzaju konkursach piwowarskich.
Właściciele browaru nie osiadają jednak na laurach i planują w tym roku dalszą rekonstrukcję browarnianych budynków. Dla piwoszy najważniejszą informacją jest, że jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, to jeszcze w tym roku powstanie na terenie browaru gospoda, w której będą mogli raczyć się ulubionym napojem.
Marek Vávra ze spółki Terra Felix, która jest właścicielem browaru, poinformował, że od grudnia trwają prace remontowe w pomieszczeniach dawnych piwnic. Jeszcze do niedawna pełne były gratów i śmieci, które zalegały w piwnicach od czasów, gdy były wykorzystywane najpierw jako magazyn serów, a potem warzyw i owoców. Zakończenie prac planowane jest na połowę maja. Turyści będą mogli je zobaczyć po raz pierwszy podczas Valdštejnských slavností, które będą odbywały się we Frýdlancie w dniach 15-17 maja br. W części będzie w nich wystawa poświęcona archeologii okolic Frýdlantu, a w części stylowa gospoda.
Gospoda, w której będzie można zarówno się napić, jak i dobrze zjeść, swoim wystrojem przypominać będzie lokale w stylu bawarskim, a więc długie, połączone stoły, przy których można długo biesiadować, otwarte palenisko, kufle piwa, będzie też piec chlebowy, trochę jak w dawnych, tzw. czarnych kuchniach.