No to po prostu: Prost!
Miejsca, które naprawdę warto odwiedzić nie zawsze znajdują się w centrum miast. Czasami, by je poznać trzeba pokonać kilka kilometrów i udać się do peryferyjnych dzielnic. Tak jest na przykład z wrocławskim rodzinnym browarem Prost, który znajduje się na ul. Paprotnej. Ledwo dojeżdża tutaj tramwaj, kończąc swój bieg na oddalonej o 400 metrów pętli Poświętne, ale już autobusem MPK można dojechać znacznie bliżej. Można i własnym autem, no ale wycieczka do browaru autem? To jakoś wręcz nie przystoi…
Wrocławskie Stowarzyszenie Podróżników TUiTAM jest jedną z najlepiej działających na terenie miasta organizacji zajmujących się tematyką turystyczną. Skupia w swych szeregach nie tylko miłośników podróżowania, ale przede wszystkim przewodników, pilotów wycieczek i osoby związane zawodowo z turystyką. Organizowane przez TUiTAM imprezy cieszą się dużym zainteresowaniem, a szkolenia przeprowadzane dla członków są zawsze niezwykle ciekawe i posiadają bogaty program. Takie właśnie szkolenie odbyło się ostatnio w browarze Prost.
Wrocław szczycił się kiedyś posiadaniem kilku browarów. Po ustrojowych transformacjach ich liczba drastycznie spadła, ale obecnie miasto dzięki prywatnym inicjatywom, odzyskuje pomału swój piwny potencjał. Jednym z prężnie działających browarów jest Prost. Podczas spotkania zorganizowanego w browarze przez TUiTAM, jego dyrektor Artur Sudoł opowiedział o historii powstania browaru, o jego produkcji, oferowanych gatunkach piwa oraz pokazał halę produkcyjną, zakamarki restauracji i poczęstował uczestników spotkania trzema piwami: gold, pils oraz full. Szczególnie to ostatnie jest ciekawe, bo jego powstanie jest próbą odtworzenia słynnego wrocławskiego fulla, którego smak z pewnością mają wciąż w ustach starsi miłośnicy złotego trunku.
Browar można zwiedzać, po wcześniejszym umówieniu się, zarówno jako grupa zorganizowana, jak i dołączyć do oprowadzań w każdy czwartek (19:00) i niedzielę (16:00) – za każdym razem trzeba wcześniej zarezerwować sobie miejsce. Na miejscu jest również restauracja, w której można dobrze zjeść i skosztować ośmiu gatunków produkowanego w Proście piwa. Do dyspozycji gości jest też kilka małych saloników, które pomieszczą od 6 do 26 osób – to świetna propozycja na biznesowe lunche, czy wieczorne, luźne spotkania przyjaciół w niewielkim gronie – saloniki zapewniają spokojną atmosferę i dużą dozę prywatności.
Stowarzyszenie Podróżników TUiTAM już myśli o kolejnych ciekawych wydarzeniach. W ostatnich miesiącach mieliśmy okazję spotkać się m.in. z rzeźbiarzami, twórcami wrocławskich krasnali, czy właścicielem i mieszkańcem pierwszego we Wrocławiu domu na wodzie. Jeśli więc jesteś aktywnym przewodnikiem lub aktywnym pilotem wycieczek, chcesz rozwijać swoją wiedzę o Wrocławiu i regionie, a przede wszystkim poznać osoby o podobnych zainteresowaniach, to dołącz do TUiTAM, na pewno się nie zawiedziesz! Wyślij maila na adres malgorzata.wroclove@gmail.com i napisz kilka słów o sobie…
Waldemar Brygier - NaszeSudety
Zobacz także:
strona www rodzinnego browaru Prost
strona www Stowarzyszenia Podróżników TUiTAM
facebookowy profil Stowarzyszenia Podróżników TUiTAM
