Ponad 30 milionów koron zainwestowane w browar

2015-12-22
  • źródło: denik.cz

    źródło: denik.cz

     Browar we Vratislavicach nad Nisą koło Liberca może się w tym roku poszczycić inwestycjami wartymi ponad 30 milionów koron. O unowocześnieniu browaru mówiło się już od wielu lat, ale dopiero w 2015 roku udało się przeprowadzić większość zaplanowanych prac. Przede wszystkim była to modernizacja kotłowni oraz linii produkcyjnej pozwalającej na butelkowanie piwa niepasteryzowanego. Do tej pory sprzedawano je tylko w beczkach.

     Piwo niepasteryzowane jest bardziej cenione wśród smakoszy złotego trunku, ale w browarze będą butelkowane także piwa pasteryzowane Jest to konieczność na przykład w przypadku wysyłania produkcji za ocean, czy nawet do oddalonych od Republiki Czeskiej krajów europejskich, jak Hiszpania, Portugalia, czy Włochy. Za granicę sprzedawana jest więcej niż połowa wyprodukowanego w browarze Konrad piwa.

     Vratislavicki browar otwarty został w 1874 roku. Jeszcze w latach 90-tych XX wieku zatrudniał 400 osób i każdego roku opuszczało go ok. pół miliona hektolitrów piwa. Dzisiaj pracuje w nim około 50 osób. W 1997 roku browar stał się częścią spółki Pražské pivovary, a rok później jego produkcja została przeniesiona do Pragi. W 1999 roku zabudowania kupiła spółka HOLS, która rok później znów rozpoczęła produkcję piwa. Powstała nowa marka Konrad. W tym roku uwarzonych zostanie w sumie ok. 90 tysięcy hektolitrów piwa.

Waldemar Brygier – NaszeSudety.pl na podstawie: denik.cz
CMS by Quick.Cms| Projekt: StudioStrona.pl